Mein täglich Brot
Steffel | 14. November 2008 | 3.589 mal gelesenWas mein täglich Brot im sprichwörtlichen Sinne ist, habe ich ja im vorigen Artikel kurz beschrieben. Aber was mein (fast) tägliches Brot ist, möchte ich euch nun etwas näher bringen.
Wenn ich mein Geld nicht im Restaurant verprasse, gehe ich eigentlich jeden Tag zum 99Yen-Shop, wo es alles für 99 Yen… eigentlich für 104 Yen zu kaufen gibt (5% Mehrwertsteuer muss ja auch bezahlt werden). In diesen Läden gibt es neben Essen und Getränken auch Schreibwaren, Unterwäsche, Duschgel usw. Die Qualität ist nicht immer die beste, aber der Preis ist für mich als alter Geizkragen in diesem Fall das wichtgste Kriterium.
Und genau in diesem Laden gibt es mein täglich Brot. Dabei sollte gesagt werden, dass das japanische Brot nicht mit dem in Deutschland zu vergleichen ist. In Japan gibt es leider nur latschiges Weißbrot. Andere Teigwaren sind süß oder mit irgendwelchem Fleisch und Mayonaise gefüllt. Wer also wirklich auf leckeres Schwarzbrot nicht verzichen möchte, der sollte entweder nicht nach Japan fahren, oder vorher einen der wenigen deutschen Bäcker in Japan ausfindig machen. Aber selbst das heißt noch lange nicht, dass es dort auch Schwarzbrot gibt. Hier in der Nähe gibt es eine Bäckerei namens “Hartmut”. Als ich diese Bäckerei durch Zufall fand, freute ich mich wie ein Kleinkind, dass einen Lolli von seiner Oma geschenkt bekommt. Aber leider stellte sich kurz nach Betreten der Lokalität heraus, dass es dort wie in jeder anderen Bäckerei nur Melonpan und dergleichen gab.
Ah! Ich bin ein wenig vom Thema abgeschweift. Also bei meinem täglichen Brot handelt es sich um ein oben beschriebene süße Teigware, die sogar unter einem (teilweise) deutschen Namen verkauft wird: Choco Kuchen. Neben Baumkuchen, der hier unter deutschem Namen verkauft wird, der einzige andere “Kuchen”, den ich bisher in Japan entdecken konnte. Allgemein gibt es in Japan ein paar Produkte die mit deutschem Namen angeboten werden. Zum Beispiel eine Zeitschrift namens “Frau” oder Toyota bietet gleich zwei Autos an, die deutsche Namen tragen: Toyota Raum und Toyota Vitz (leider mit falscher Schreibweise).
Was mich an diesem mit Schokocreme gefüllten Brötchen gefällt, ist die Kruste ganz am Rand. Das ist der leckerste Teil, den man leider zuallererst vertilgen muss.
Wort des Tages: ライ麦パン (raimugipan = Roggenbrot)





