Pepsi Azuki
Feb. 02 2010
Schon seit einigen Wochen gibt es sie in den Regalen einiger Geschäfte: Pepsi Azuki. Aber was bedeutet nun Azuki? Azukibohnen sind neben den Sojabohnen die meist verwendete Bohnensorte in Japan. Aus ihnen wird eine süße Paste namens Anko (餡子) hergestellt, die in der japanischen Küche oft Verwendung findet. Auch für verschiedene Süßigkeiten wie Taiyaki (たい焼き) […]
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