In letzter Zeit war ich in vielen verschiedenen Restaurants, Cafés und Izakayas. Neulich war ich mit ein paar Freunden auch mal in einem Maidcafé hier in Osaka. Wer mal in Osaka oder Tokio ist, sollte wenigstens einmal so ein Café aufsuchen, um sich mal in die Welt mancher Manga-Otakus (Fanatiker) umzuschauen. Als wir nun etwas […]

Der Valentinstag steht vor der Tür. Und in Japan bedeutet das, dass in den Kaufhäusern und Supermärkten etliche Schokoladenerzeugnisse aufgestellt werden. Dabei handelt es sich nicht um irgendeine billige Schokolade, sondern teilweise um richtige Luxusartikel. Je näher der 14. Februar rückt, desto ungemütlicher wird es in den großen Kaufhäusern. Unzählige Frauen stürmen die Geschäfte und […]

Kurz vorm Valentinstag bringt KitKat eine wieder eine neue Sorte auf den Markt. Dass diese extra zum Valentinstag in die Läden kommt, erkennt man auf der Rückseite. Dort gibt es ein kleines Feld, das mit „Dear“ beginnt und in dem man eine kleine Nachricht den Liebsten oder die Liebste schrieben. Dummerweise habe ich vergessen, davon […]

1. Restaurant: In den letzten Tagen war ich öfters mit Frau und Kind – naja, eigentlich zwei weiteren deutschen Bekannten –  auswärts essen. Letztes Wochenende ging es nach sehr langer Zeit mal wieder zu einem Yakiniku-Geschäft. Bei Yakiniku handelt es sich um gegrilltes Fleisch, das man zunächst roh auf einem Teller serviert bekommt und anschließend […]

Neulich war ich in einem deutschen Restaurant hier in Osaka. Als wir gerade gemütlich unser Wiener Schnitzel und Bauernomelette aßen, staunten wir nicht schlecht, als ein etwas besonderer japanischer Sympathisant Deutschlands hereinkam. Voller Stolz berichtete er noch über seine SS-Sammlung daheim. Als wir das Restaurant verließen, nahmen wir unseren Mut zusammen und baten den Mann […]

Pralinen, die mit Likör oder ähnlichem gefüllt sind, gibt es ja schon seit langem. Aber nun gibt es das in Japan in umgekehrter Konstellation: Bier mit Schokoladenaroma. Die aus Hokkaido stammende Brauerei Sapporo kreierte in Zusammenarbeit mit der ebenfalls japanischen Schokoladenmarke Royce dieses neue Bier. Von dem Bier habe ich durch eine Bekannte erfahren, die […]

Schon seit einigen Wochen gibt es sie in den Regalen einiger Geschäfte: Pepsi Azuki. Aber was bedeutet nun Azuki? Azukibohnen sind neben den Sojabohnen die meist verwendete  Bohnensorte in Japan. Aus ihnen wird eine süße Paste namens Anko (餡子) hergestellt, die in der japanischen Küche oft Verwendung findet. Auch für verschiedene Süßigkeiten wie Taiyaki (たい焼き) […]